Francia prohíbe por ley a los supermercados tirar comida

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Francia es el primer país del mundo en el que se ha prohibido por ley que los supermercados tiren o destruyan alimentos que no hayan vendido, obligándoles a donarlos a organizaciones benéficas y a bancos de alimentos.

Los supermercados de más de 400 metros cuadrados tendrán que firmar contratos de donación con organizaciones benéficas o enfrentarse a sanciones con multas de hasta 75.000 € o 2 años de prisión. Además, los supermercados tendrán prohibido echar a perder deliberadamente los alimentos con el fin de evitar que sea aprovechado por personas que se alimentan en los contenedores de basura de las tiendas.

Esta ley aprobada por unanimidad en el Senado francés, ha sido muy bien recibida por los bancos de alimentos, que ahora tienen la tarea de encontrar voluntarios, camiones, almacenes frigoríficos y espacios para hacer frente a un aumento de las donaciones de alimentos, pues están obligados a recoger y almacenar los alimentos en condiciones higiénicas y distribuirlos adecuadamente.

Se estima que en Francia se desperdician 7 toneladas de alimentos, a nivel europeo 89 millones de toneladas de alimentos y en todo el mundo alrededor de 1,3 mil millones de toneladas de alimentos (entre un 30% y un 50% de los alimentos producidos).

Visto en eleconomista

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